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滋啦啦的响声中。
一块块肥肉变成油渣和澄亮的猪油,散发出浓郁的香味。
“早饭午饭,咱家都吃得挺好啊,我咋感觉好像没吃饭一样的,又饿了!”林红英郁闷道。
闻到浓郁的香味,她的馋虫又被勾起来了,口水又没出息地流出来。
林正军拿起筷子夹起几块油渣蘸了点盐花,笑道:“你俩先吃着!”
“这猪油渣也太香了!”唐晓芙林红英吃得赞不绝口,眉飞色舞。
林正军用漏勺把油渣捞出,按压油渣出残油,就算大功告成了。
猪油倒进了油罐子里,满满当当的,足足有三斤多,节省点吃,能吃到年底过年。
随后,林正军又跑到菜园里摘了几个西葫芦,洗净切丝。
切完丝,再拿食盐杀一杀水分,还要用力捏干了,不然馅儿里水分太多,饺子容易煮破了,也不好吃。
然后把西葫芦丝和几根小葱、荆芥叶一起剁碎,放入适量的油渣,放点食盐酱油,搅拌调味。
然后和面,三人擀饺子皮,包饺子,忙得不亦乐乎。
半个小时后,白胖胖的饺子终于下锅,林红英伸长脖子,满脸期待地看着。
煮好饺子,林正军又切了点蒜瓣、香菜和小红椒,加入酱油老陈醋调了一个蘸汁,按说加点小磨芝麻香油更好吃,但奈何家里没有。
等到天色将暗,爹娘扛着锄头铁锹下工回来了。
看到林正军煮了饺子,林三槐两口子震惊不已。
这可是逢年过节才吃的好吃食啊!
看来儿子……真赚钱了!
唐晓芙连忙对两口子说了经过。
“真的假的啊?可别蒙我!钱哪里那么好挣的!一天赚了70多块,这可比我下地一年赚的都多啊!”林三槐不敢相信。
“蒙你干什么?你瞧瞧吧!”林正军闻言,从挎包里翻出钞票,拍在了老爷子跟前。
当看到一张张簇新的“大团结”,老两口彻底傻眼了,脸上写满了震惊,激动得呼哧呼哧直喘气。
一辈子没见过这么多些钱啊,实在太有视觉冲击力了!
昏黄的灯光下,一家人围坐在一起,林正军用漏勺把饺子捞到搪瓷盆里端上桌子。
“哎呦,你怎么做了这么多啊,吃不完的。”张淑芹终究忍不住,温声埋怨起来。
“春节后,咱家没吃过饺子了,今天就吃个痛快。”
林正军看着不停抽动着鼻子的林红英笑道:“还愣着干什么啊?开吃啊!”
接下来,没人说话,都在埋头干饺子。
那油渣经过汁水的浸润,软糯弹牙,香味四溢,再蘸点料汁,瞬间把味蕾打开,让众人恨不得把舌头给吞下去。
包括唐晓芙在内也顾不上矜持,吃得酣畅淋漓,开玩笑,半年不吃一口肉试试,谁也架不住这诱惑!
林正军也吃了起来,不得不说,那味道真是绝了。
这年月,都是纯正的农家土猪,不是吃猪饲料长大的,更不会有各种添加剂,猪的出栏期长,肉质和口感都远超后世。
很快,一盆饺子就被众人干完了,再喝一碗加了丝瓜片的饺子汤,一个个都是极为满足地拍着肚皮。
“哎呦,哥,你这手艺真好,恐怕国营饭店的大厨都不一定比得过你啊!”林红英满脸喜悦地道。
“人间烟火气,最抚凡人心!”唐晓芙微笑感慨。
见她拽词,林正军不甘示弱地笑道:“家人闲坐,灯火可亲,三餐四季,温柔有趣,人生在世,无非求碗热汤喝!”
“出口成章,文采飞扬啊!”唐晓芙看向林正军的目光更加热切,好像捡到宝了。
两人相视一笑,有种发自内心的喜悦。
没错,那种食物与舌尖味蕾的纠缠,那种生理与心理的满足,就是会让人感到幸福,让人忍不住想笑。
……
一家人吃完饭,林正军和唐晓芙正准备酿造今天的麦芽糖。
魏山豹却一脸阴笑地走了进来。
唐晓芙脸色不善道:“你来干什么?我家不欢迎你!”
“我没事,我溜达!”
魏山豹扫视了一圈院子,好奇地掀起蒙在簸箕上的棉布,顿时目瞪口呆:“这是干什么?瘪了的麦子,晒干也能磨面吃的,你们竟然拿来发芽喂猪?”
“林正军你不是大傻子吗?哪有你这样的浪费的!”
见魏山豹羞辱林正军,唐晓芙顿时很不舒服,俏脸一沉,反唇相讥:“你才是无知蠢货,正军这是……”
林正军给唐晓芙打了个眼色,淡然笑道:“打猪草实在太累了,发芽了喂猪省劲儿啊!”
“不愧是败家子,和你这样的二流子一个大队,我都觉得丢人现眼!”
魏山豹鄙夷撇嘴:“唐晓芙,你真是眼瞎,咋看上这个二流子啊,以后非饿死不可!”
“什么二流子,林正军有知识有文化,你个蠢货连他一根头发丝都不如!”
唐晓芙虎着脸道:“我嫁谁,和你有什么关系,别在我们跟前当显眼包,赶紧滚吧!”
“你这人,我也是为你好……”魏山豹被怼得面红耳赤,哑口无言。
“不需要你操心!赶紧走,不然我打你哦!”唐晓芙抱起个笤帚,虎着小脸威胁道。
林正军看得忍俊不禁,实在是唐晓芙的形象和语气太没杀伤力了,凶萌凶萌的。
他俊脸一沉,走上前去,寒声道:“魏山豹,滚蛋!我家不欢迎你!”
“哼,林正军你就作吧,到时候你还不上我家那16块钱,猪给你拉走!”魏山虎阴阳怪气地道。
“到还钱的时候了吗?没到吧,没到你来叽歪什么?忘记我之前怎么打你的了!滚!”林正军上前,一脚踹在魏山豹肚子上。
“你!你怎么又打人,一点不讲文明!”魏山豹气得牙根痒痒,但论单打独斗,他还真不是林正军的对手,只能悻悻然地离开。
唐晓芙纳闷道:“正军,为什么不说出来震震这小子啊!瞧他那得意扬扬的劲儿,太讨厌了!”
“没有必要!”
林正军道:“麻糖手艺门槛并不高,如果我做麻糖赚钱的消息流传出去,就会多一些竞争者。哪怕供销总社不收他们的,但他们在黑市售卖,也会影响我们的销量!”
“等我们需要雇工,或者工艺成熟,有了成本和品牌优势,再公开也不迟!”
“再说,吃了这么多年大锅饭,社员们思想里平均主义很严重,大家都苦哈哈的,就你突然赚钱,有人羡慕,但一定也会有人会嫉妒,甚至有放冷箭使绊子的!”
“嗯!听你的!”唐晓芙点点头。
林正军检查了发芽情况,道:“这一次,有约莫100斤小麦的麦芽达到合适长度,得搭配500斤大碴子呢!这下可够忙活的了!”
“我和你娘在家帮你!”林三槐想了想,断然道。
“还有家里也没苞谷了。你怎么不顺道买点呢。这可怎么办?”唐晓芙纳闷道。
“我打算借林秉德家的!”
林正军揣上两包牡丹香烟,拎上两瓶仰韶酒,笑道:“林支书性格刚硬厚道,不会凭白拿人好处,只有借他的粮食,我才好给利息啊!”
“你个小机灵鬼!”
唐晓芙恍然大悟,嫣然笑道:“这么一来,你就把他拉到你的贼船上了!”喜欢重生1979:开局迎娶落魄千金请大家收藏:
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